Новости

Дата: 26 марта 2010

Имея 18-и месячного сына, Жан Сюльпис–единственный «звездный» шеф-повар, готовящий обеды для яслей Валь Торанса! С этого года шеф-повар «Оксалиса» открывает для себя новые горизонты: он готовит обеды для яслей Валь Торанса. Имея 18-имесячного сына, Жан Сюльпис понимает важность правильного и сбалансированного питания для детей. Его цель-научить детей чувствовать и любить настоящий вкус качественных продуктов. Для Жана «роль шеф-повара, имеющего звезду Мишлен, не только защищать свою «звезду», но и предоставить детям здоровую и вкусную пищу».

Шеф-повар «Оксалиса» прибегает к советам диетологов, чтобы приготовить сбалансированные обеды, содержащие много овощей и фруктов. Чтобы совместить работу в ресторане и приготовление обедов для детей, Жан Сюльпис готовит эти сбалансированные обеды в своем ресторане. Его команда готовит около 30 обедов, которые доставляются напрямую в ясли. В обеды включаются те же продукты, которые используются и подаются в ресторане.

/вОтпуск.ру/