Новости

Дата: 27 апреля 2009

В рамках подготовки к встрече глав государств-членов ШОС в екатеринбургских отелях проходят специальные программы обучения персонала. Как рассказали «Новому Региону» в пресс-службе управляющей компании, в ведении которой находятся отели «Гранд-Авеню», «Екатеринбург-Центральный», «Премьер-Отель», «Сити-Отель», а также гостиница «Исеть», сотрудники, задействованные в приеме и размещении высокопоставленных гостей и делегаций, изучают приветствия на нескольких языках (в том числе и на китайском), отрабатывают навыки презентации города, а также закрепляют стандарты приема и размещения больших групп гостей. При этом все менеджеры изучают историю Шанхайской Организации Сотрудничества, чтобы лучше понимать гостей.

В трех крупных гостиницах уральской столицы – «Гранд-Авеню», «Екатеринбург-Центральный» и «Исеть» персонал уже подготовлен к приему и обслуживанию крупных правительственных, иностранных делегаций. По словам представителей управляющей компании, «само по себе проведение этого грандиозного мероприятия сделает привлекательным наш город для мировой общественности, и в первую очередь – для гостей из стран ШОС. Мы ожидаем большое количество туристов из Китая, Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана, Узбекистана и, конечно, России».

Добавим, что в ресторанах и кафе, расположенных в данных отелях, накануне было разработано специальное фуршетное и банкетное меню, которое учитывает гастрономические и религиозные особенности стран ШОС. К примеру, гости из Узбекистана и Таджикистана не едят свинину, блюда из которой очень популярны среди русских гостей. В связи с этим повара готовят ассортимент блюд, популярных на Ближнем Востоке.

/Новый Регион 2/