Новости

Дата: 23 января 2012

Как известно, в любой профессии ценится опыт, но не менее важные составляющие успеха – стремление к новым знаниям, талант и амбициозность! Отель «Балчуг Кемпински Москва» открывает дорогу молодым дарованиям: в марте 2012 г. впервые при поддержке отеля состоится конкурс молодых сомелье «Fresh Faces – талантливые cомелье», цель которого – дать шанс молодым начинающим, но уже успевшим зарекомендовать себя сомелье продемонстрировать свои профессиональные качества перед международным жюри. К участию в конкурсе приглашаются дипломированные профессионалы винного бизнеса не старше 30 лет и с опытом работы в данной сфере, не превышающим 3 года. В состав авторитетного жюри войдут: легендарный винодел из Мозеля (Германия) - Эрнест Лозен, представитель всемирно известной винной династии Торрес (Испания), профессора лучшей в Германии школы отельного бизнеса - Hotelfachschule Heidelberg и ведущие российские винные критики, эксперты.

Конкурс «Fresh Faces – талантливые сомелье» впервые состоится 21-22 марта в отеле «Балчуг Кемпински Москва» и пройдет в три этапа. Участникам конкурса предстоит ответить на непростые вопросы, которые помогут раскрыть их уровень эрудированности; продемонстрировать отточенность навыков сервировки вина и персонального стиля. В финале соревнования, который состоится 22 марта, конкурсантам будет предложено проявить себя во время импровизированного визита гостей в ресторан, а также пройти слепую дегустацию.

Финалистов конкурса ждет не только признание со стороны российских и международных экспертов, но и ценные призы – участие в знаменитом винном саммите семьи Торрес, стажировка в ресторане-обладателе двух звезд «Мишлена» - «Лоренц Адлон» в легендарном отеле «Адлон Кемпински» в Берлине, а также участие в создании нового винтажа, рука об руку, с неподражаемым Эрнестом Лозеном.

/вОтпуск.ру/